P.R.I.A.R SAN LUIS DEL PALMAR: INCAUTAN CARNE NO APTA PARA EL CONSUMO HUMANO

Personal Policial de la División Policía Rural e Islas y Ambiental Rural (P.R.I.A.R.) de San Luis del Palmar, dependiente de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica,  gracias a la labor desplegada dentro del contexto del Plan Integral de Seguridad Vial, Prevención del Abigeato y Control Masivo de Carnicerías”, diagramado por la Jefatura de Policía e implementado en el ámbito de toda la provincia, en un procedimiento realizado en la jornada del 03-02-16, incautaron distintos cortes de carne vacuna, la cual no se encontraba apto para el consumo humano.

El procedimiento, lo llevaron a cabo en inmediaciones de la intersección de las Rutas Provinciales Nº5-km 30-; y Nº9-acceso a la Laguna Alfonzo-; lugar donde procedieron a la demora de un hombre mayor de edad, que se movilizaba en una camioneta-Toyota Hilux-. y en cuya parte trasera hallaron gran cantidad de cortes de carnes de un animal vacuno (dos (02) cuartos, dos (02) paletas, dos (02) costillares, y Una (01) columna vertebral, Un corazón, una lengua y un hígado) y carne posiblemente carne caprina, divididos en partes anatómicas, los cuales no contaban con los sellos veterinarios correspondientes y además eran transportados en un vehículo no habilitado y apropiado para el transporte de productos cárnicos, obviando las medidas Sanitarias y Bromatológicas, todo lo cual fue decomisado.

Posteriormente y efectuadas la inspección veterinaria del caso, se dictaminó que dichos cortes de carne no eran aptos para el consumo humano, teniendo en cuenta las modalidades del traslado antes citadas y la forma de faena que presumiblemente habría sido en forma clandestina, infringiendo la Ley Federal de Carnes N° 22.375.

La persona demorada, fue puesta a disposición de la justicia, siendo trasladado a la citada Dependencia Policial, juntamente con la carne incautada, la cual luego de los tramites de rigor y bajo las formalidades legales, fue incinerada; iniciándose al respecto la actuación sumarial del caso, por infracción al Articulo 206 del Código Penal Argentino en vigencia.