CONTROL EN CARNICERÍAS
Personal Policial de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica, en forma conjunta con personal del Ministerio de Producción Animal, gracias a la labor desplegada dentro del contexto del Plan Integral de Seguridad Vial y Prevención del Abigeato y Control Masivo de Carnicerías”, diagramado por la Jefatura de Policía e implementado en el ámbito de toda la provincia, en un procedimiento realizado en la jornada del martes 10-12-19, incautaron 62 Kgs. de carne porcina y ovina, las cuales no se encontraban apto para el consumo humano.
El procedimiento, lo llevaron a cabo en la ciudad de Mercedes, en diferentes carnicerías. De todas ellas, se logró el decomiso de un total de 62 Kgs. de carne porcina y ovina, los cuales no contaban con los sellos veterinarios correspondientes y además obviando las medidas Sanitarias y Bromatológicas.
Posteriormente, se realizó la desnaturalización mediante la incineración de la carne mencionada precedentemente.
