jueves, 25 de agosto de 2022

Concepción: Incautan 48 Kg. de carne vacuna no apta para el consumo

En horas de la mañana de ayer 24-08-22, personal policial de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de Concepción gracias a la labor desplegada dentro del contexto del Plan Integral de Seguridad Vial y Prevención del Abigeato y Control Masivo de Carnicerías, diagramado por la Jefatura de Policía e implementado en el ámbito de toda la provincia, incautaron en la localidad de Santa Rosa cortes de carne vacuna los cuales no se encontraban apto para el consumo humano.

El procedimiento, lo efectuaron cerca de las 09:00 horas en una carnicería ubicada por Ruta Nacional N° 118, km 65 aproximadamente, donde lograron el decomiso de un total de 48 kilos aproximadamente de cortes cárnicos de animal vacuno, los cuales no contaban con los sellos veterinarios correspondientes y además  obviando las medidas Sanitarias y Bromatológicas.

Posteriormente, se realizó la desnaturalización mediante la incineración de la carne mencionada precedentemente.